▼赤酒料理教室
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▼ 2001年赤酒料理

肉飯 卵焼き
カレイの煮付け おでん
きびなごの生姜煮 汁物・つけダレ

焼きとり

蕗のとう味噌

筍のひこずり・
一文字のぐるぐると辛子酢味噌

椎茸丼

竹輪と油揚げの卵とじ

焼肉丼

竹輪とピーマンの照り煮

乾海苔と茸の佃煮

鰯の磯煮

馬刺しの小春煮

きんかんの甘露煮
 
その他アイデアやこんな料理には使えないの?など
ご意見をお待ちいたしております。

ちょっとした工夫で一味違った赤酒料理をおたのしみください