●乾海苔と茸の佃煮
 材料
|
|
作り方
- 乾海苔は水に浸けて戻し、布漉しして出来るだけ水気を切っておく。
- 舞茸は細かく割いてさっと茹でておく。生椎茸は水洗いして焼き、千切りにしておく。
- 茸を鍋に入れ、千代の園赤酒と酒を加えて強火で炒り上げたら、（1）の海苔を入れ、B調味料を加えて弱火で汁が無くなるまで煮上げる。
赤酒料理コーナーTOPへ | |
||
|
|
||
| 赤酒料理コーナーTOPへ |