●おでん（4人前）

材料

昆布/20cm
千代の園赤酒/カップ1/2杯
塩/大さじ1杯
砂糖/大さじ2杯
醤油/大さじ2杯

作り方

1. カップ6杯の水に昆布を入れ、しばらくつけておく。
   
2. （1）に千代の園赤酒を入れて熱し、煮立つ前に昆布を取り出す。
   
3. 材料を煮込み、塩、砂糖、醤油で調味する。