●鬼の腕　お子様も喜ぶ節分にぴったりの料理です。

材料

・Ａ
鶏の手羽元／12本
酒／大さじ1
生姜汁／小さじ1
塩／少量

・B
出汁／2C
千代の園赤酒／大さじ3
濃口醤油／大さじ3
砂糖／大さじ1.5

・片栗粉
・すり身／100g
・玉子／1コ
・アーモンド／適量
・揚げ油

作り方