●手羽先のフルーツ煮
 材料
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作り方
- 手羽先はさっと湯通しした後、A調味料をかけて下味をつけておく。
- （1）の手羽先の水気を切り、湯通ししておく。
- B調味料を合わせて手羽先を鍋に入れ、汁が半分になる迄煮たら、皿に取り上げる。
- 人参と馬鈴薯は一口大に切り、さっと湯通しして（3）の煮汁で煮る。
- （4）の野菜に火が通ったら手羽先を加えて温め、皿に盛る。
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