鶏もも肉／2枚
千代の園赤酒／大さじ1
薄口醤油／大さじ1

にんにく／1片
赤唐辛子／1本

玉葱／2コ

・A
濃口醤油／大さじ2
千代の園赤酒／大さじ2
酢／大さじ2
トウバンジャン／小さじ2
OX醤／小さじ1
砂糖／小さじ2

貝割菜