7月13、14日の両日、サンフランシスコの「スシバー・ロバタグリル OZUMO（大相撲）」で「OZUMO RESTAURANT SAKE TASTING NIGHT」が開かれました。これは今年5月にオープンした同レストランと千代の園も参加している団体「e-sake」加盟の8蔵元が開いたもの。前半は地元サンフランシスコのプレス関係者を招待しての日本料理と日本酒のプレゼンテーション。後半はお店を一般のお客さんに解放しての試飲会。厳選された素材を使用した料理と日本酒が振る舞われ、好評のうち幕を閉じました。
なお、この店では千代の園の「純米酒・山鹿」「吟醸酒・熊本神力」が味わうことができます。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。
「Sushibar,robatagrill,OZUMO」
161 STEUART STREET SAN FRANCISCO,CA 94105
TEL 415-882-1333
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| OZUMOのエントランス。 | バーカウンター。こんなシチュエーションで日本酒なんてお洒落かも。 |
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| スシバーのカウンター席。新鮮な魚介類が並ぶ。 | 地元プレスを集めたプレゼンテーション。 |
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| 説明をする千代の園酒造社長、本田雅晴。 | 一般客をあつめた日本酒試飲会は、おおいに盛り上がった。 |
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| OZUMOで飲める全国の銘酒の数々。中央が千代の園純米酒「山鹿」。 | 左から福岡の大学に在学していたこともある「OZUMO」のJeremy James社長、ニューヨークで修行したShotaro Kamioシェフ、当社社長・本田雅晴。 |
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| .「OZUMO」の窓から望むベイブリッジ。サンフランシスコとオークランドを結ぶ。 | .「OZUMO」から車で10分ほどの場所にあるサンフランシスコ現代美術館（MOMA）。 |
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